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第292章 栀子花酥（第2页）

王小葱的视线随即往厨房那边看了过去。

对自己的这一判断是十分的确信。

其他人也并不觉得他的这个判断有问题，洛珈十之八九已经身处厨房。

有些意犹未尽的离开了憨憨的怀抱，景恬向两大萌物下达了指令。

让憨憨负责去泡壶好茶，呆呆则利用他们买来的水果，准备一个果盘。

接到指令的两大萌物，当即行动了起来。

通过憨憨与呆呆，洛珈在第一时间就已经知晓了景恬几人的到来。

在呆呆准备果盘的时候，洛珈让它顺便将他提前制作好的甜点也一块送去。

他今日所准备的甜点为栀子花酥与西瓜酪。

两种甜点的制作难度都并不高。

古人做酥点，喜欢用形意来制作造型。

栀子花酥的做法正是这一想法的体现。

层层的酥皮里，体现的是我国古代先人的文化匠心。

首先将栀子花用水煮开，然后盛出融入了花香的汤水放凉备用。

接着制作水油皮，适量中筋面粉倒入大碗里，加入白糖，栀子花水与猪油。

混合搅拌均匀成絮状，将栀子花香融入到水油皮里，揉至表面光滑。

移至案板上继续揉搓，随着不断的揉搓，那股栀子花香不断散溢而出，甚是好闻。

最后揉成面团，用保鲜膜覆盖住，静置半个小时。

再来制作干油酥，将猪油放在案板上充分软化。