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第17章 椰子鸡（第1页）

午后的阳光轻柔地洒在城市的街道上，透过斑驳的树叶，在地面上留下一片片金色的光影。林悦坐在学校办公室里，完成课件的更新，伸了个懒腰，目光落在手机屏幕上。她轻轻点进三人小群，手指飞快地在屏幕上滑动，嘴角微微上扬，脸上洋溢着轻松的笑容，开始分享起自己的日常：“姐妹们，我跟你们说，今天学校门口新开了一家小吃摊，卖的烤冷面那叫一个香，酱料特别正宗，我都想天天去吃了。”

赵雪此时正坐在自己温馨的小工作室里，面前的画纸上只勾勒出寥寥几笔，显然灵感还未完全降临。她百无聊赖地拿起手机，看到林悦的消息，立刻来了精神，快速回复道：“哎呀，悦悦，你这一说我都馋了。我今天在这儿憋了一天，一个字都画不出来，灵感不知道跑哪儿去了。” 她皱着眉头，眼神中透着一丝无奈，轻轻叹了口气。

苏瑶此时正坐在会议室里，会议已经持续了很久，她趁着休息的间隙，偷偷拿出手机，快速打字：“你们俩可真幸福，我还在这开会呢，一堆方案要讨论，烦死了。等我忙完这阵，一定得好好犒劳自己。” 她微微咬着嘴唇，眼睛不时地看向会议室门口，生怕被领导发现。

这时，林悦满心欢喜地在群里发出一张椰子鸡的图片。图片中的椰子鸡宛如一件精美的艺术品，金黄透亮的鸡肉鲜嫩多汁，惬意地浸泡在澄澈如琥珀般的清甜椰汁里，丝丝缕缕的椰香仿佛都要透过屏幕飘散出来。鸡肉之上，翠绿的香菜叶肆意舒展，恰似为这道菜添上一抹灵动的生机，而那一颗颗饱满的枸杞，宛如红宝石般点缀其中，让整道菜的色泽更加诱人。林悦看着图片，激动之情溢于言表，手指飞快地在屏幕上敲击着：“姐妹们，我最近可馋这椰子鸡了，你们瞧瞧，这鸡肉嫩得哟，感觉筷子轻轻一夹就能散开。再看这椰汁，肯定清甜无比，就是不知道老板能不能做出来。” 说着说着，她脑海中不禁浮现出自己大快朵颐椰子鸡的画面，鸡肉的鲜嫩在舌尖上跳跃，清甜的椰汁顺着喉咙缓缓流下，浑身都透着满足。想着想着，她不自觉地伸出舌头，轻轻舔了舔嘴唇，仿佛已经尝到了那梦寐以求的美味。

赵雪的眼睛瞬间亮得如同夜空中最璀璨的星，手指在屏幕上飞速舞动，立刻回复道：“哇，这卖相也太绝了吧！光是看着，就感觉浑身都要被这股暖烘烘的滋补劲儿包裹了。快，赶紧问问老板，这椰子鸡到底啥来头。说不定我吃了这一口，脑子里那些堵住的灵感，一下子就都畅通无阻地涌出来了。” 说着，她像是被一股无形的力量拉扯，原本慵懒靠着椅背的身子瞬间坐得笔直，上身前倾，眼睛一眨不眨地紧紧盯着手机屏幕，仿佛下一秒，屏幕里就会直接蹦出那道美味的椰子鸡。

苏瑶紧紧盯着屏幕上的图片，喉结不自觉地滚动了一下，咽下一口唾沫，眼睛里闪烁着难以抑制的光芒，惊叹道：“我的天呐，这也太诱人了吧！仅仅是看一眼，那丰富的色泽、精致的摆盘，还有袅袅升起的热气，就让人笃定它肯定好吃到爆。等我忙完这阵，说什么也得去尝尝，这美食简直就是在向我招手！” 她的眼神中满是渴望，仿佛那令人垂涎欲滴的美味已经近在咫尺，触手可得，恨不得立刻飞奔到餐桌前大快朵颐一番。

林悦站在堆满食材资料的桌前，眼神中透着坚定与急切，没有丝毫犹豫，迅速拿起手机拨通了古月餐馆的电话。听筒里嘟嘟的声音在寂静的房间里格外清晰，每一声都像是敲在她的心弦上。电话接通后，她立刻换上礼貌又热情的笑容，轻声说道：“房东老板，您好呀！我们最近全身心投入到美食研究中，碰到了个难题，想跟您请教请教。您这儿能做椰子鸡这道菜吗？” 她微微歪着头，耳朵紧紧贴着手机，生怕错过对方的任何一个字，眼睛里满是期待，仿佛已经看到了那道美味佳肴摆在眼前。

古月热情回应：“当然可以，不过这道菜得提前预订，我好准备新鲜食材。” 他站在餐馆的吧台前，脸上挂着亲切的笑容，声音爽朗。

林悦眼睛一亮，连忙说道：“那太好了，老板，我们预订一份，您看什么时候能做好？” 她一边说着，一边用手轻轻敲着桌面。

古月思索片刻，说道：“后天怎么样？我需要时间准备新鲜的椰子和鸡肉。” 他抬头看了看墙上的日历，手指轻轻点着日期。

林悦转头看向手机屏幕，和赵雪、苏瑶简单交流后，说道：“行，那就后天，老板，太感谢您了。” 她脸上洋溢着喜悦的笑容，语气中充满了感激。

挂了电话，林悦将预订成功的消息发在群里，赵雪和苏瑶纷纷回复 “太棒了”，还配上了一连串的开心表情。

此时，张逸飞和李婉清手牵着手走进餐馆。张逸飞头发花白，但精神矍铄，脸上洋溢着温和的笑容。李婉清则穿着一件淡雅的连衣裙，气质优雅。他们刚走进餐馆，就听到林悦她们在讨论椰子鸡。张逸飞的眼睛一下子亮了起来，仿佛被点燃的火焰，他不禁回忆起和李婉清去南方旅游时，在一家小店品尝椰子鸡的美好时光。那浓郁的椰香、鲜嫩的鸡肉，至今让他回味无穷。他轻轻拉了拉李婉清的手，说道：“婉清，你听，她们在说椰子鸡，咱们在南方吃的那顿，味道可真好。” 李婉清微笑着点头，眼神中也流露出怀念的神情。

张逸飞走上前，对古月说：“老板，我也要预订一份椰子鸡。我和老伴之前旅游时吃过，那味道太难忘了。” 他的眼睛里闪烁着光芒，语气中带着一丝期待。

古月连忙应下，笑着说：“好嘞，您放心，我一定好好做。” 他拿出本子，认真记录下张逸飞的预订信息。

挂了电话，古月深知食材品质决定菜品成败。他坐在餐馆的吧台前，通过电话联系到海南等地盛产椰子和优质文昌鸡的供应商。他与供应商开启了一场细致入微的沟通。在提及椰子时，他眼神专注，连珠炮般抛出问题：“椰子的采摘时间是何时？是否足够新鲜？” 随后语气坚决地要求，必须提供当天清晨刚从枝头摘下的椰子，这般椰子方能确保椰汁清甜爽口，椰肉鲜嫩弹牙。谈及鸡肉，他更是严谨，详细询问鸡的品种，得知是文昌鸡后，又进一步深挖鸡的养殖环境，从鸡舍构造到活动空间，无一遗漏，还关切地询问生长周期，坚决表明只要肉质紧实、入口鲜嫩多汁的文昌鸡。在一番精挑细选，确定好满意的供应商后，古月果断下单，订购了足量的椰子和鸡肉。与此同时，他也没忘了采购配菜，精心挑选了色泽鲜亮、菌香浓郁的新鲜香菇，叶片舒展、嫩绿欲滴的青菜，颗粒饱满、金黄诱人的玉米，以及品质上乘的枸杞等。下单完毕，他仍不放心，反复叮嘱供应商务必在指定时间按时送达，且要竭尽全力保证食材的新鲜度，不容一丝一毫的差错 。

约定的日子如期而至，古月怀揣着满心期待，晌午时分，阳光正好，他才匆匆踏入餐馆厨房。他身姿挺拔，身着崭新洁白的围裙，围裙上的褶皱平整而有序，头上那顶高高的厨师帽一尘不染，帽檐微微翘起，彰显着专业与自信。此刻，他的眼神锐利如鹰，专注且坚定，仿佛整个世界都只剩下眼前这场美食的创作盛宴。

古月的目光落在一旁的椰子堆上，他精心挑选出一个身形饱满、表皮色泽光亮的椰子。手中那把锋利的菜刀在他有力的握持下，如灵动的画笔，轻快地在椰子粗糙的外皮上游走。“沙沙” 声不绝于耳，那是菜刀与椰子壳亲密摩擦的乐章，每一下都精准而有力，眨眼间，椰子粗糙的外皮便被削落一地。紧接着，他手持特制的开椰工具，在椰子顶部小心翼翼地开了一个圆润的小口，动作轻柔却又透着不容置疑的熟练。清甜的椰汁似山间清泉，潺潺地流入早已备好的干净容器中，那澄澈的液体在晨光的映照下闪烁着晶莹的光芒，散发出的淡淡清香，仿若裹挟着热带岛屿炽热阳光的气息，瞬间弥漫在整个厨房。古月微微合上双眼，鼻翼轻翕，深深地吸了一口气，陶醉的神情溢于言表，仿佛已置身于椰林摇曳的海滩。

随后，古月双手稳稳地握住椰子，利落地将其对半切开，露出内部如雪般洁白的椰肉。他拿起勺子，动作细致入微，沿着椰子壳内壁，缓缓地将椰肉剥离。椰肉在勺子下乖巧地滑动，发出清脆悦耳的声响，宛如奏响的美妙音符。古月将剥下的椰肉整齐地码放在案板上，手中的菜刀起起落落，每一下都精准无误，切成的小块大小均匀，仿若经过精密仪器测量一般。

挑选文昌鸡时，古月更是眼神如炬，一眼便相中了那只色泽鲜亮、表皮泛着健康光泽，肉质紧实富有弹性的鸡。他手法娴熟地将鸡肉切成均匀规整的小块，每一块都大小恰到好处，随后将其轻轻放入清水中浸泡。鸡肉在水中微微晃动，如同沉睡的鱼儿偶尔摆动身躯，血水从鸡肉纤维中缓缓渗出，原本清澈的水逐渐变得浑浊。