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第218章 预祝旗开得胜（第3页）

“快了，再等一会儿，饺子包好煮了就能开饭了。” 虎子妈笑着揉了揉小雅的头，手里的动作却没停，正在快速地包着饺子。林二姐也加入了包饺子的行列，她的手法娴熟，一个个圆润饱满的饺子很快就摆满了案板。

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林逍则开始处理凉拌兔肉。他把腌好的兔肉片放进开水里，焯了大约三分钟，直到兔肉变色熟透，然后迅速捞出，放进冷水里过凉，这样能让兔肉的口感更紧实。过凉后，他把兔肉片捞出来沥干水分，放进一个大碗里，加入切好的蒜末、姜末、葱花、香菜，再倒入适量的生抽、香醋、香油、辣椒油，最后撒上一把芝麻，用筷子搅拌均匀。凉拌兔肉的香味立刻飘了出来，酸辣爽口，让人食指大动。

王小宝在一旁看着，忍不住咽了咽口水：“逍哥，你这手艺也太好了吧，光闻着就香得不行。”

“等会儿你尝尝就知道了，保证你吃了还想吃。” 林逍笑着说，转身又去炸小杂鱼。他在铁锅里倒入较多的油，等油烧至六成热，把腌好的小杂鱼一条一条放进锅里，炸至金黄色后捞出，控油后放进盘子里，撒上少许盐和椒盐粉，香酥可口。

清炒虾皮也很快做好了，林母把虾皮倒进热油里，快速翻炒了几下，加入少许葱花和盐，翻炒均匀后就起锅了。虾皮的鲜香混合着葱花的香味，简单又美味。

最后是煮饺子。锅里的水烧开后，林二姐把包好的饺子一个个放进锅里，用勺子轻轻推动，防止粘连。等饺子浮起来，变得圆鼓鼓的，再煮两分钟，就可以捞出来了。“饺子好啦！” 林二姐喊了一声，把煮好的饺子捞进盘子里，端到院子里的大桌上。

此时，天色已经渐渐暗了下来，院子里挂起了一盏煤油灯，昏黄的灯光照亮了一张张笑脸。大桌上已经摆满了丰盛的菜肴：色泽红亮、肥而不腻的红烧肉；汤色浓郁、肉质软烂的干猴头菇炖环颈雉；酸辣爽口、口感紧实的凉拌兔肉；酱香浓郁、鱼肉鲜嫩的酱焖三道鳞；金黄酥脆、咸香可口的炸小杂鱼；鲜香扑鼻的清炒虾皮；还有一盘盘热气腾腾的酸菜馅饺子，以及拍黄瓜、拌西红柿、蘸酱菜等爽口小菜。

“都坐下吧，开饭了！” 林父笑着招呼大家入座，林逍拿起酒瓶，给虎子、王小宝和自己倒上白酒，给林二姐、郑云、虎子妈倒上自家酿的山楂酒，给晓梅和小雅倒上果汁，又给沈歌盛了一碗温热的肉汤。

“来，第一杯酒，祝晓梅妹子高考旗开得胜，金榜题名！” 虎子端起酒杯，大声说道。

“干杯！” 大家纷纷端起酒杯，碰在一起，发出清脆的声响。晓梅端起果汁杯，脸上洋溢着幸福的笑容：“谢谢大家，谢谢爸妈，谢谢哥和嫂子，谢谢二姐、郑云嫂子，还有虎子哥、小宝哥、婶子和小雅，这段时间辛苦大家照顾我了。”

“傻丫头，跟我们客气啥。” 林母笑着夹了一块红烧肉放进晓梅碗里，“多吃点，补补身子，看你瘦的。”

“是啊，晓梅姐，这红烧肉可香了，你多吃点。” 小雅也夹了一块环颈雉肉放进晓梅碗里，“这个肉炖得好软，你吃着不费劲儿。”

林逍给沈歌夹了一筷子凉拌兔肉：“这个爽口，你尝尝，别吃太多辣。” 又给她舀了一勺肉汤，“喝点汤暖暖胃。”

沈歌笑着点点头，小口喝着汤，眼里满是幸福感。郑云抱着林俊生，给他喂了点软烂的鱼肉，小家伙吃得津津有味，时不时发出咿呀的笑声。

饭桌上的气氛热闹而温馨。男人们一边喝酒一边聊天，虎子说起了野兔区的收成，王小宝讲着环颈雉区的新鲜事，林逍则询问着狍子区的情况，林二姐笑着回应，说最近狍子长得壮实，再过段时间就能出栏了。女眷们则聊着家常，从沈歌的孕期反应，到小雅的上学趣事，再到林俊生的成长点滴，话题不断，笑声此起彼伏。

晓梅的碗里很快就堆成了小山，她一边吃一边笑着，心里满是感动。这顿饭，不仅有丰盛的菜肴，更有家人和乡亲们的关爱与祝福。她知道，无论高考结果如何，有这样一群人在身边支持着她，就是最大的幸福。昏黄的灯光下，一张张笑脸被映照得格外温暖，烟火气缭绕中，是最真挚的情谊和最踏实的幸福。

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