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第57章 菌类实验与“鲜味”的曙光（第1页）

那几朵被江屿小心翼翼采摘回来的蘑菇，像几位身份不明的客人，在他的营地里接受着最严格的审查。他没有因为初步皮试和微量尝试没有反应就放松警惕，深知很多蘑菇毒素杀人于无形，发作缓慢且没有明显前兆。

他决定启动更严谨的“生物实验”阶段。这听起来有点不人道，但在生存的绝对法则面前，他必须排除一切可能致命的隐患。他首先将目标锁定在那些繁殖迅速、相对容易捕捉的潮间带小生物身上。

趁着退潮，他抓了几只活力充沛的小螃蟹和几条生命力顽强的小鱼（不是他常吃的那种），分别养在几个盛有海水的石洼里。然后，他将那几种待检验的蘑菇分别取极少量（真的只是用燧石刀刮下一点点菌肉粉末），混合在撕碎的海藻里，投喂给这些“实验员”。

“对不住了几位，帮个忙，要是没事，回头把你们放了，要是……那就当为科学献身了。”江屿对着石洼里茫然无知的小生物们念叨着，感觉自己像个进行秘密研究的疯狂科学家。

毛球对这个新“项目”表现出浓厚的兴趣，经常蹲在石洼边，看着里面的螃蟹举着钳子，或者小鱼吞吐着可能含有蘑菇粉末的海藻碎屑，小脑袋歪着，似乎在思考这两脚兽又在搞什么名堂。

接下来的二十四小时，江屿每隔几小时就去观察一次这些“实验员”的状态。他仔细记录着它们的活动情况、是否有异常行为（比如烦躁、失去平衡、颜色变化等）。这个过程既枯燥又带着一丝紧张的期待。

幸运的是，二十四小时过去，所有参与实验的小螃蟹和小鱼都依旧活蹦乱跳，没有任何异常表现。

这个结果让江屿的信心增加了一些，但依旧不足以让他放心食用。他知道，不同生物对毒素的耐受性不同，这点剂量对螃蟹小鱼无害，不代表对人就安全。

他采取了更保守的步骤：将每种蘑菇单独取出少量，用陶罐加水长时间沸煮（据说高温能破坏部分毒素），然后只喝一小口煮出来的汤，再次等待观察。

又是漫长的数小时等待。他仔细感受着身体的任何细微变化，肠胃是否不适，头脑是否眩晕，视觉是否模糊……幸运女神似乎再次眷顾，他没有任何不良感觉。

至此，经过皮试、微量生食、小动物实验、煮沸喝汤四重考验，尤其是那两种灰褐色肥厚蘑菇和淡黄色清香蘑菇，安全性似乎得到了相当程度的验证。

终于，在一个傍晚，江屿决定进行最终尝试。他采摘了少量那两种风险系数最低的蘑菇，仔细清洗，然后切成薄片，和他熏制的鱼肉、还有“毛球薯”块一起，放入陶罐中慢慢炖煮。

随着水温升高，一股不同于肉类和植物根茎的、难以形容的、极其浓郁的鲜香气息，开始从陶罐中弥漫出来！这味道，仿佛浓缩了森林与大地的精华，直接唤醒了他味蕾深处对“鲜味”最原始的记忆！