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第57章（第2页）

“蛋清、红薯粉、菜籽油、清水。”

“为何只加蛋清。”

“一来，蛋黄腥味重，二来，公子可以猜一猜，鸡蛋中的蛋黄蛋清若调换了位置会如何。”孙芸娘堪堪一笑，把问题又抛了出去。

“所以…蛋清的作用是包裹，锁住鲜嫩。”

见魏无风露出了一副原来如此的表情，她亦是浅浅一笑，跟聪明人对话确是一件轻松有趣的事。

“公子还可试试蘸水。”她又指了指黑豆花旁边的小碟。

魏无风看向那碟不起眼的油辣椒，原来那是蘸水，他道是面条的配料被长顺上错了。

之前的蘸水，不是用糊辣椒就是用青椒和小米辣配制，为何今日变成了油辣椒。

话未问出口，便沾了些蘸水在豆花上，轻轻一咬，醇厚的辣油便往味蕾里钻，刺激的蒜粒和香菜味夹杂着一阵上头的腐乳味道，与豆花的清淡相撞，后劲慢慢上来，着实过瘾，

“荤腥太重的菜，配的蘸料便要偏素，素味过重的菜亦反之？”

孙芸娘听得轻笑出声，“公子再这么下去，便可自己掌勺做掌柜了。”

魏无风轻轻扬了扬嘴角，似微风拂面一般，定定看了过来，“若是愿意，改日我亦可做顿饭给你尝尝。”

什么？他下厨做饭给她吃？这话听起来怎么这么诡异。

孙芸娘忽然半个肉丸卡在了喉咙眼，说愿意不是，不愿意也不是。

当然，震惊的不只她一个人。

长顺当场就吸了一口凉气，不自觉地喵了一眼身旁的长柏，谁知对方竟也默契得紧，二人惊悚的目光撞了个正着。