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我家餐厅冰箱通海洋 第99节(第5页)

“我饿袅。”小鱼刚才吃完鲜甜的红魔虾,胃口就被彻底打开了,可是又没有好吃的包包, 她只能来这里拿鸡爪子, 她小声辩解:“我找你袅, 可是没有看见~~”

意思是自己没有想偷偷拿。

“行,有这个打算也行。”叶久久抱出小鱼, 发现她的裤子变得很潮湿, 她后背一紧:“你不会是在里面尿了吧?”

“没有。”小鱼摸摸裤子, 然后指着上面滴下来的水,“是那个水水。”

叶久久看到上面后续解了一层霜, 隐约有水痕滴落,确认是水后松了口气, “还好是水, 要是你弄脏了, 我只能把你和冷藏柜一起扔掉。”

小鱼吓得牢牢抱紧叶久久的脖子,奶萌奶萌的告诉她,“不要扔,洗洗还能要。”

这话是叶久久捡起柠檬时说的话,没想到小鱼还给记住了:“行吧,那就先留着。”

她带小家伙去洗了洗手,然后另外再夹了一些泡鸡爪出去配早饭吃,酸酸辣辣的很开胃,等吃完后小鱼还意犹未尽的舔了舔嘴巴,“好吃!”

“不能再去拿了。”叶久久怕小鱼又去偷吃,耳提面命了一番,“再被我发现,我就罚你中午不许吃它们。”

小鱼立即收敛表情,拍拍自己胀鼓鼓的肚子,“我吃饱袅,不会再去偷吃的。”

“最好说话算话。”叶久久让陵余盯着她,自己则去厨房备菜,虽然手指没流血了,但还是不能沾水,所以她洗菜洗菜都戴上了手套。

不太方便。

做事的速度慢了很多。

好在活儿不多,叶久久只比平时多花了十几分钟备好菜,切好装好后她将需要提前做的血珊瑚凉粉和捞汁小海鲜先准备上。

之前做过一次血珊瑚草莓果冻,反响还不错,所以今天做一次辣口的血珊瑚凉粉。

把已经泡了几个小时的血珊瑚再清洗了几遍,清理干净里面杂质后切碎放进锅里,加入纯净水后大火煮开后再小火慢熬一个小时,把汤汁熬得黏稠后拿去过滤。

滤掉渣后分别装进敞口大碗里,一共装了十五份,分装好后盖上保鲜膜放进冷藏柜里。

做好血珊瑚凉粉后,叶久久继续做捞汁小海鲜,将已经泡了很久的小鱿鱼、小虾、小蛤蜊、小花螺、蛏子、裙带菜等都刷干净,然后分别烫熟,烫熟捞出来迅速放入冰水里,冷冻后口感会更脆嫩。

海鲜还没冷却,叶久久又开始调腌泡的捞汁,另外还倒入姜汁、蒜末、老姜、青椒段、青柠、青花椒、辣椒油、香菜、芝麻等等。

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