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第98章（第2页）

厨房的丫鬟便说：“是厨娘准备做小鸡炖蘑菇，打发去买蘑菇的小厮让人给骗了，从一个鲁商那儿带回一篮黑色的、臭臭的东西，根本不能用。”

“黑色的臭东西？”邬颜若有所思，“那些东西还在吗？”

她问。

“在的。”虽然不知道小姐带来的这个漂亮的娘子要那些东西做什么，厨房的小丫鬟还是将其找出来，原本都打算扔掉的，“就是这些。”

“啊，好臭啊，看起来也脏脏的！”檀云嫌弃地扇扇鼻子前的味道。

而邬颜定睛一看，俊秀的脸上却忽而露出笑容。

陆南蓉一直注意恩人的，此刻看到女人的表情，试探着问：“恩......邬姐姐，这东西难道是可以吃的？”

邬颜肯定点头：“当然能吃，这是松莪。”

说起来，她第一次见到松莪的时候，也向几人似的抗拒，知道真正尝到松莪的味道，从此便爱上了这种丑丑的家伙。

其实，松莪属于野生菌的一种，而且是不可人工养殖的野生菌，生长于落叶松林下，味道鲜美，营养价值丰富。

常见的便是用松莪炖鸡，是一道较为出名的鲁菜。

邬颜折起袖子，笑着对陆南蓉说：“今天便做一道松莪炖鸡吧！”

因为是野生的松莪，需要用温水加盐浸泡半个时辰，而后仔细.揉.洗干净。

这些事情交给厨房的小丫鬟做，邬颜要做的，就是把那只已经处理过的小公鸡炖上。

为了鸡汤味道的鲜美，葱姜花椒八角、老抽生抽、料酒之类的调味自不用说。

此外还要加一点点糖进行提味。

蒜直接成瓣扔到锅里，煮烂之后的蒜瓣也是很好吃的。