全本小说

第53章（第1页）

楚鹰：“你不是说生肉有寄生虫吗？”

赵飞宇幽幽的叹气：“是啊，但是现在冷啊，放在外面冻两天，寄生虫都给冻死了。”

虽然这些鲑鱼现在游回淡水湖泊产卵，但实质还是海鱼，因为渗透压的关系，海中的寄生虫很难在陆地生物体内存活。再加上气温……

想到这个，赵飞宇就头秃，前几天给山楂覆土的时候，还是接近零下三十度，这两天恐怕已经是零下三十度了。这个温度，海鱼常有的异尖线虫，48小时以内就凉了。

寄生虫都凉了，他还要努力苟活，唉。

赵飞宇把鱼籽用水清洗干净后，就准备取籽。取籽的工具是楚鹰帮他做的，一个木制的框，上面拴上线编成网，就成了一个类似筛子的东西。他拿着整块的鱼籽在上面轻轻旋转摩擦，一粒粒鱼籽就穿过筛子掉进下面的碗里。

碗里的鲑鱼籽，看起来就像红色的小珍珠。再次清洗后，放入盐水腌制，腌制好后就是美味的鱼子酱了！

赵飞宇尝了一口，味道非常鲜美，口感爽滑醇香，还有爆珠的感觉。

不再觉得鱼子酱腥的猛禽赵飞宇忽然觉得这个东西做菜时候拿来提鲜，似乎也不错。

赵飞宇含着勺子，示意家里的鸟们也都来一口。

众鸟果然一口爱上这个味道！毕竟他们都是肉食动物！腥算什么！

一鸟一口，一碗很快就要没了，楚鹰忙抢了几勺喂给赵飞宇。

赵飞宇回味了一下，暗想下次一定抓鲟鱼，这样就可以尝尝真正的顶级鲟鱼鱼子酱是什么滋味了！他在蓝星都吃不起，可现在，一个大湖，七八个小湖，十几条小溪小河都在他的名下，只要抓得到，想吃多少吃多少。

不过这个做起来有点费盐，赵飞宇只做了一碗鱼子酱，剩下的就准备留下当味精替代品，下次炖肉放一点用来提鲜。

又过了两天，鲑鱼肉也冻好了，赵飞宇拿出来准备让全家尝尝味，这个全家包括玄鹰和蟹鸮，毕竟鱼还是挺多的。

蟹鸮有些兴致缺缺，他从小到大都在吃生鱼，这个看起来也没什么不同。

赵飞宇把辣根磨成沫，因为没有酱油，他就放进去一点盐和一点鱼子酱，加水拌匀。

把切片的鲑鱼肉，放出去一蘸，送进嘴里，赵飞宇忍不住感慨，啊！这是蓝星的味道！就是不知道他什么时候能再吃上家乡的味道。