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“好,好,我明天一定来,姑娘可千万别买了别人的。”张氏忙不迭道。
十文钱,对现在的姜云珠来说,根本不算什么,可对她来说,却是能救命的。
张氏欢天喜地地走了,李河把那些野菜搬进厨房。
“老板,这些菜能卖吗?”薛京捡起一颗荠菜问。来他们店里的,都是些家里有些钱财的年轻公子、小姐,他们能爱吃这种东西吗?让他吃,他都不想吃,以前吃不上饭,吃这种东西吃怕了。
一见到,他就觉得胃里冒酸水。
李河跟黄氏等人对这些野菜也提不起兴致,让他们选,还是白米饭跟肉最搭,哪怕日日吃,他们也不会腻的。
姜云珠笑了,正因为他们店里的客户群体特殊,这野菜才能卖。想现代,想吃还挖不着呢。
当然,要想把它们搬上餐桌,还要好好处理一番。
就比如这马蜂菜,把它切碎,然后加入肉馅搅匀,用豆皮卷起,先下油锅炸一下定型,捞出后切成斜段,再下油锅炸得表皮金黄。
把它装盘,摆成花朵一样的塔状,这边弄一锅酸甜的汤汁,从上面浇下。
红润的汤汁如花点点点,马蜂菜晶莹碧绿,豆皮金黄,再往盘子里放两朵白萝卜雕成的花,这菜立刻就不一般了。
李河跟黄氏都看傻眼了,野菜也能这么做?又是肉,又是炸的,这样的野菜,他们也能吃一大碗。
“这其实有点破坏(本章未完,请翻页)
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