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庄子上的庶务运转良好，一切都按照丹娘的意思在进行。
一个名叫老耳头的庄稼汉是小管事之一。
他如今已经三十来岁，晒得皮肤黝黑，其貌不扬，干农活却是一把好手，而且力气大，为人朴质。
丹娘来过庄子上几回，回回都记得他，上次就破格提拔他为管事，专管那一亩三分地。
老耳头可开心坏了，当了管事，每次回东家话后都有额外地奖赏，如何不乐？他家里还有妻儿一共六张嘴等着吃饭呢！
“回大奶奶的话，您让我管的那十几亩地都快熟了，约莫再过一旬就可以收成了。按照您的意思，咱们接下来得换着种？”
“对，一会儿你找新芽拿下半年的种植单子和种子。”
“哎哎，小的知道了。”
说着，老耳头连连鞠躬就要告退。
丹娘：“回来。”
“大奶奶还有什么吩咐？”
“我记得，你家连你在内一共七口人？”
“是的。”老耳头有些惶惶不安起来，他家里人口是多了点，吃的也多了些，正因如此，他每次劳作都比别人出力多，为的就是能让自家人在这庄子上平平安安地住下去。
“等会儿你将你家里人口明细告诉全福，也在他那儿把名字登了，一会子裁缝娘子会来，你让你那边的人都准备好，过来排队准备定制冬衣了。”
丹娘的话让一屋子人都开心不已。
他们虽没有笑出声，但彼此对视的眼神中，那兴奋的光芒骗不了人。
“还有，上回报上来的几间民宅需要休整的，也会在这一旬办完。马上就要秋收了，各位还要多多加把劲，吃饭的时候可别懈怠了，有的是要你们花力气的地方呢。”
丹娘说着，微微一笑。
众人也忙不迭地应了。
一时间，主仆和谐，各种回话节奏轻快熟悉，都是彼此做惯了的。
老耳头回完了话，就步伐匆匆赶回家。
他们都是庄子上的农户，连同庄子一起都跟沈家签下了身契。原先沈夫人管家时，他们还没有这般好的待遇，也就混个饿不死罢了。
原先听说宋家那位痴傻的七小姐要接手庄子，大家都心头惴惴，没想到这位大奶奶管了一年就将庄子几乎彻底变了个样子。
老耳头推开院门，里头是一间正屋，左右各有一间房，给他们夫妻和孩子们睡的。右边廊下还有一个小库房，专门放置着他们一家的口粮和货物，小库房对面就是小厨房。厨房的侧边便是一个简陋的净房。
这样围起来一个小小的天井，天井侧边还有一口水井。
老耳头的婆娘正坐在水井旁浆洗衣物。
“媳妇！”老耳头忍不住嚷嚷起来，“你快点让孩子们都收拾一下，等下要给大奶奶请安回话，大奶奶这次啊又带了裁缝娘子来呢。”